Attraktives, berufsbegleitendes Studium – bestens mit Familie und Beruf vereinbar Enormer Zeitvorteil für Bäckermeister:innen Abschluss: B.A. Business Management, Schwerpunkt Bäckereimanagement Starttermin folgt Ein Angebot der Hochschule der Wirtschaft für Management sowie der Fachschulen im ADB-Verbund Vorteile Hochschulabschluss in nur 3 bis 3,5 Jahren mit dem anerkanntem Titel Bachelor of Arts Business Management, Schwerpunkt…
Zertifikatsstudiengang (4 Module á 3 Tage**): Das Management der Verkaufsstellen ist in vielen Bäckereien nicht optimal gelöst. Oft mangelt es noch immer an konsequenter Markt-, Mitarbeiter- & Kundenorientierung. Folglich gibt es in den Filialen zahlreiche ungenutzte Möglichkeiten für Ergebnis-Verbesserungen. Themenfelder: Warenkompetenz, Standorte und Zielgruppen, Führung und Motivation, Organisation und Controlling, Fachwissen, regionaler Markt, Verkauf uvm….
Erlangen Sie als Bäckereifachverkäufer/in den höchsten staatlich anerkannten Abschluss „Verkaufsleiter/in“. Modul 1 besteht aus 11 Einheiten á 3 Tage. Personalführung & Umgang mit Konflikten Warenströme und Retouren organisieren Projekte planen, entwickeln und umsetzen Vertriebskonzepte, Beratung und Verkauf Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens ein Jahr Berufserfahrung als Bäckereifachverkäufer/in. Neben Modul 1 gehören auch die…
Unser OLPER Meisterkurs garantiert eine optimale Prüfungsvorbereitung. Um sich Meister seines Handwerks nennen zu dürfen und um es zu sein, muss in Deutschland eine Prüfung in vier verschiedenen Bereichen bestanden werden. Dabei bildet der Block 1 (Teile I und II) die Fachpraxis und Fachtheorie. Der Block 2 (Teile III und IV) umfasst die Module geprüfte(r)…
Unterstützung • Optimierung • Umsatzsteigerung – Unser Beraterteam ist für Sie da! Michael Bartilla ist Diplom-Kaufmann und Geschäftsführer des Bäckerinnungsverbandes WEST und ist Ihr kompetenter Ansprechpartner in den Bereichen: Betriebsorganisation und Unternehmensentwicklung Personalentwicklung Tarifrecht & Arbeitsrecht Hilfestellungen zu aktuellen Themen (Energiekrise, Corona, …) Interpretation aktueller Gesetzgebungen Michael Bartilla, Dipl.-Kaufmann, Geschäftsführer Alle Informationen und…
Unterstützung • Optimierung • Umsatzsteigerung – Unser Beraterteam ist für Sie da! Henning Funke berät Sie umfassend in Fragen des betrieblichen Arbeitsrechts und unterstützt Sie bei der formalen und inhaltlichen Gestaltung von Arbeitsverträgen – ebenso wie bei der Beendigung von Arbeitsverhältnissen. Kompetent und umfassend bettreut er Sie auch im Mietvertragsrecht und unterstützt Sie bei Vertragsverhandlungen….
Unterstützung • Optimierung • Umsatzsteigerung – Unser Beraterteam ist für Sie da! Marion Mertens ist Ihre kompetente Ansprechpartnerin in den Bereichen: Beratung der Mitgliedsinnungen u. Mitgliedsbetriebe im Bereich berufliche Bildung Entwicklung von Konzepten zur Nachwuchsgewinnung und zum Fachkräftebedarf Entwicklung/Zertifizierung von Schulungskonzepten Praktika und berufliche Förderung (z. B. Umschulung) berufliche Förderung und betriebliche Eingliederung von Migranten…
Unterstützung • Optimierung • Umsatzsteigerung – Unser Beraterteam ist für Sie da! Susanne Kosche ist Marketingberaterin beim Bäckerinnungsverband WEST. Das professionelle Arbeiten im Bereich Marketing hat sie nach ihrem Studium von der Pike auf in unterschiedlichen Positionen der Lebensmittelindustrie gelernt. Mittlerweile schlägt ihr Herz seit mehr als 10 Jahren voll und ganz fürs Bäckerhandwerk. Sie ist Diplom-Kauffrau…
Unterstützung • Optimierung • Umsatzsteigerung – Unser Beraterteam ist für Sie da! Stefan Agethen und Samuel Fischer sind Ihre betriebswirtschaflichen Berater beim Bäckerinnungsverband WEST. Sie sind Ihre Ansprechpartner für alle betriebswirtschaftlichen Belange und stehen Ihnen als Rat- und Plangeber, mit einem besonderen Fokus auf die Erlöse im Bäckerhandwerk, gerne zur Verfügung. Zu den Schwerpunkten zählen:…
Unterstützung • Optimierung • Umsatzsteigerung – Unser Beraterteam ist für Sie da! Ihre technischen Berater beim Bäckerinnungsverband WEST, Christof Nolte und Markus Theißen, mit jeweils über 25-jähriger Berufserfahrung in den unterschiedlichsten Produktionsstätten kennen sie die Herausforderungen im Bäckerhandwerk genau und wissen diese Erfahrungen gewinnbringend einzusetzen. Zu den Schwerpunkten zählen: Analyse der Produktionsabläufe • Betriebsplanung Neu-/Umbau…