Gutes Handwerk ist eine Kunst, die gelernt sein will; das gilt auch und ganz besonders für die Handwerke der Lebensmittelherstellung. Die Betriebe des nordrhein-westfälischen Lebensmittelhandwerks stellen ihr Können tagtäglich unter Beweis. Viele Betriebe pflegen die traditionellen Herstellungsweisen und entwickeln daraus Produkte mit einer unverwechselbaren Note. Es ist nicht nur die Qualität ihrer Produkte, die diese Unternehmen auszeichnet; sie machen sich auch durch eine verantwortungsvolle Betriebsführung, eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und durch ihre regionale Verankerung verdient.

Mit der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ sprechen wir den Betrieben des Lebensmittelhandwerks die Anerkennung für dieses wertvollen Leistungen aus. Unsere Botschaft richtet sich aber ebenso an die Verbraucherinnen und Verbraucher, für die Meister.Werk.NRW eine Orientierungshilfe ist: Ein Betrieb, der dieses Auszeichnung trägt, gehört zu den besten des Landes.