Interesse an innovativen Marketingideen, Austausch auf Augenhöhe und inspirierenden Einblicken in andere Bäckereibetriebe? Dann ist unser nächstes ERFA-Kreis-Treffen genau das Richtige! Vom 22. bis 24. Juni 2025 trifft sich unser ERFA-Kreis Marketing in Ulm – und wir laden herzlich neue Mitglieder ein, mit dabei zu sein. Was ist der ERFA-Kreis Marketing?Ein Netzwerk engagierter Bäckereien, die…
Es war der dreizehnte „Tag des Deutschen Brotes“, den das deutsche Bäckerhandwerk am 5. Mai ausgerufen hat und er stand unter dem Motto „Mit allen Sinnen genießen“. Diesen Feiertag haben wir in unserem Verbandsgebiet am 12. Mai mit vielen engagierten Kolleginnen und Kollegen auf dem Münsterplatz in Bonn gefeiert. Unterstützt wurden wir dabei von der…
Ministerin Gorißen vergibt Ehrenpreis des Landes an herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks Das Lebensmittelhandwerk ist ein bedeutender Teil der wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Stärke in den Regionen von Nordrhein-Westfalen. Die rund 2.800 Betriebe sind wichtige Nahversorger mit hochwertigen Lebensmitteln und sie sichern Arbeits- und Ausbildungsplätze. Aus diesem Grund würdigt das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz die…
Der „Tag des Deutschen Brotes“ ist mittlerweile zur bedeutendsten Veranstaltung des Bäckerhandwerks geworden und wird deutschlandweit am 5. Mai gefeiert. Mit den Bäcker:innen unseres Bäckerinnungsverband WEST möchten wir auch in diesem Jahr den Tag des Deutschen Brotes feiern. Hierzu planen wir eine Aktion am Montag, 12. Mai 2025 in Bonn auf dem Münsterplatz. An diesem…
Die iba 2025 kommt vom 18. – 22. Mai nach Düsseldorf! Das will gebührend gefeiert werden! Im Mittelpunkt des ersten Messetages steht der Tag der Bäcker mit vielen, vielen Highlights auf und neben der Messe. Den krönenden Abschluss dieses Tages bildet die iba.BÄCKER PARTY. Die Düsseldorfer Handwerksbäcker haben ein hochkarätiges Bühnenprogramm organisiert und werden auch…
Der Bäckerinnungsverband WEST verlieh am 06. Februar in Dortmund den „Großen Stutenkerl“, seine höchste Auszeichnung, an den Generalsekretär der Christlich Demokratischen Union Deutschlands (CDU), Herrn Dr. Carsten Linnemann.Linnemann reiht sich in eine lange Reihe sehr prominenter früherer Preisträger/innen wie Rita Süssmuth, Johannes Rau und Helmut Kohl ein.Linnemann erhielt den Preis insbesondere für seine grundsatzprogrammatische Arbeit…
Der Beginn eines neuen Jahres bietet die Gelegenheit, gute Wünsche und Traditionen zu pflegen. In diesem Sinne setzte der Bäckerinnungsverband WEST gestern eine lange Tradition fort: die Übergabe der Neujahrs-brezel an die Ministerpräsidenten von Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen. Erstmals fand die symbol-trächtige Zeremonie am selben Tag in beiden Bundesländern statt. Mainz: Neujahrsbrezel für den neuen Ministerpräsidenten…
Jugendlichen können das Bäckerhandwerk hautnah erleben: Zeigen Sie den Konfirmanden und Konfirmandinnen, wie in Ihrer Backstube gutes Brot gebacken wird. Die Jugendlichen sind nicht nur die Kunden von Morgen, sondern vielleicht sogar die Mitarbeiter. Bereits zum 10. Mal findet die Aktion in diesem Jahr in Kooperation mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, dem Hilfswerk „Brot…
Zwei neue Kurse am Standort in Bochum gestartet. Die Berufsorientierung für Zugewanderte und Geflüchtete wird am Standort in Bochum im Hause des Bäckerhandwerks bereits im 7. Jahr erfolgreich angeboten und durchgeführt. Da die Nachfrage weiterhin sehr hoch ist, starteten in der letzten Woche erneut zwei Kurse parallel, die die Teilnehmenden auf eine Berufsausbildung als Fachverkäufer/in…
Am 18. Mai 2025 wird auf der iba in Düsseldorf der Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks 2025 (zuvor „Bundesehrenpreis des Bäckerhandwerks“) verliehen. Preisgeber ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Er arbeitet hierzu mit dem Deutschen Brotinstitut (DBI) zusammen. Wer wird geehrt?Bis zu 50 Innungsbäckereien aus ganz Deutschland erhalten den Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks 2025. Bedingung…