Grundlagen des veganen Backens Inhalt: Veganes Essen ist beliebt, nicht nur bei denen, die sich rein pflanzlich ernähren. Auch immer mehr Bäckereien erweitern ihr Sortiment. Das gilt vor allem bei...
Update zu den Herausforderungen mit der Generation Z Zielgruppe: Ausbilder/innen, Produktionsleiter/innen, Filialmanager/innen, Verkaufsleiter/innen (Voraussetzung: Ausbildereignungsschein) Inhalt: Wie tickt unsere Zielgruppe? Tipps und Tricks im Umgang mit der Generation Z. Wie...
Kann man mit dem Handy wirklich gute Fotos machen? Inhalt: Oftmals ergeben sich die inspirierendsten Bilder im Alltag, wenn man gerade keine normale Kamera zur Hand hat. Das Telefon, das...
Verkaufstraining – von Beruf(ung) bis Verkostung Inhalt: Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden sicherer im Umgang mit Ihrer Kundschaft durch Anwendung der Fach- und Körpersprache. Bei Buchung als Inhouse-Seminar gehen wir...
Mit den Wildbakers einzigartig werden Der eigenen Bäckerei und dem eigenen Brot Kultstatus zu verleihen, ist ein hohes Ziel. Aber es ist ein Ziel, das man erreichen kann. Neue Wege,...
Inhalt: Als Gruppe ein Produkt entwickeln, produzieren und kundenorientiert vermarkten Produktentwicklung Brot, Kleingebäck, Snacks Arbeiten mit „MS-Word“ und „Office-Tools“ Buffet-Dekoration, Grundlagen der Gestaltung Herstellung Spezialmasse und Creme-Törtchen Aufbau, Funktion u....
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Umsätze sichern – Stammkunden gewinnen Inhalt: Ein Lächeln allein genügt heute längst nicht mehr, um die Kunden persönlich anzusprechen. Neben der Körperhaltung und Sprache ist es wichtig, eine „emotionale Ebene“...
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Inhalt: Modulbaustein 1 - Fachtheorie und Fachpraxis: Erlangen Sie als Bäckereifachverkäufer/in den höchsten staatlich anerkannten Abschluss „Verkaufsleiter/in“. Modul 1 besteht aus 11 Einheiten á 3 Tage. Die genauen Unterrichtstermine erfahren...
Egal um welchen Social-Media-Kanal es sich handelt – das Ziel ist immer das Gleiche: mit interessantem Inhalt zu überzeugen. Der Content soll informieren, beraten und unterhalten. Besonders guter Inhalt und...
Schokolade macht glücklich Inhalt: „Schokolade macht glücklich“ – in dieses Vergnügen bringen Sie Ihre Kundinnen und Kunden durch das Erlernen der Grundlagen der modernen Chocolaterie. Gemeinsam erlernen Sie das Kristallisieren...