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September 2 @ 9:00 - 16:00

339€

Schokolade macht glücklich

Inhalt:

„Schokolade macht glücklich“ – in dieses Vergnügen bringen Sie Ihre Kundinnen und Kunden durch das Erlernen der Grundlagen der modernen Chocolaterie.

Gemeinsam erlernen Sie das Kristallisieren und Temperieren von Kuvertüre. Insgesamt werden 4 verschiedene Arten von Pralinen und unterschiedlichste Füllungen hergestellt. Hochglänzende bunte Formpralinen dürfen dabei natürlich nicht fehlen.

Sowie der Trend von Bruchschokolade für Ihre Ladentheke.

Referentin: Julia Moser

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Details

Datum:
September 2
Zeit:
9:00 - 16:00
Eintritt:
339€
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Erste Deutsche Bäckerfachschule (Standort Olpe)
Zur Bäckerschule 5
Olpe / Biggesee, NRW 57462 Deutschland
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Telefon
02761 63507
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