ZDH-Umfrage: Aktuelle wirtschaftliche Herausforderungen in Handwerksbetrieben

Der „Tag des Deutschen Brotes“ ist mittlerweile zur bedeutendsten Veranstaltung des Bäckerhandwerks geworden und wird deutschlandweit am 5. Mai gefeiert. Mit den Bäcker:innen unseres Bäckerinnungsverband WEST möchten wir auch in diesem Jahr den Tag des Deutschen Brotes feiern und planen hierzu eine Aktion am Dienstag, 19. Mai 2026 in der Essener Fußgängerzone auf der Kettwiger…

Im Rahmen der „119. Bertlicher Straßenläufe“ richtet der Bäckerinnungsverband WEST erstmalig den Bäckerlauf BIV-West 2024 als Sonderwertung für Läuferinnen und Läufer aus dem Bäckerhandwerk aus. Wie funktioniert´s?• Termin: 18. Februar 2024• Ort: Sportplatz an der Heinrich-Obenhaus-Straße in Herten-Bertlich• Startzeit 10 km Lauf: 11:50 Uhr (Siegerehrung: 13.35 Uhr)• Startzeit 5 km Lauf: 13:00 Uhr (Siegerehrung: 14:45…

Zwei neue Kurse am Standort in Bochum gestartet. Die Berufsorientierung für Zugewanderte und Geflüchtete wird am Standort in Bochum im Hause des Bäckerhandwerks bereits im 7. Jahr erfolgreich angeboten und durchgeführt. Da die Nachfrage weiterhin sehr hoch ist, starteten in der letzten Woche erneut zwei Kurse parallel, die die Teilnehmenden auf eine Berufsausbildung als Fachverkäufer/in…

Die iba 2025 kommt vom 18. – 22. Mai nach Düsseldorf! Das will gebührend gefeiert werden! Im Mittelpunkt des ersten Messetages steht der Tag der Bäcker mit vielen, vielen Highlights auf und neben der Messe. Den krönenden Abschluss dieses Tages bildet die iba.BÄCKER PARTY. Die Düsseldorfer Handwerksbäcker haben ein hochkarätiges Bühnenprogramm organisiert und werden auch…

Am 18. Mai 2025 wird auf der iba in Düsseldorf der Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks 2025 (zuvor „Bundesehrenpreis des Bäckerhandwerks“) verliehen. Preisgeber ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Er arbeitet hierzu mit dem Deutschen Brotinstitut (DBI) zusammen. Wer wird geehrt?Bis zu 50 Innungsbäckereien aus ganz Deutschland erhalten den Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks 2025. Bedingung…

Der „Tag des Deutschen Brotes“ ist mittlerweile zur bedeutendsten Veranstaltung des Bäckerhandwerks geworden und wird deutschlandweit am 5. Mai gefeiert. Mit den Bäcker:innen unseres Bäckerinnungsverband WEST möchten wir auch in diesem Jahr den Tag des Deutschen Brotes feiern. Hierzu planen wir eine Aktion am Montag, 12. Mai 2025 in Bonn auf dem Münsterplatz. An diesem…