Das Bundesland Bayern hatte in den vergangenen Monaten eine Initiative in den Bundesrat eingebracht, die aktuelle Belegausgabepflicht für Registrierkassen in eine Belegausgabe nur auf Verlangen des Kunden umzuwandeln. Leider hatte diese Bundesratsinitiative keinen Erfolg. Die Initiative hatten Zentralverband und Landesverbände begrüßt, denn wir setzen uns seit langem dafür ein, dass bei der Belegausgabepflicht die bürokratischen…
Der Deutsche Bundestag hat am 26. September 2024 das Bürokratieentlastungsgesetz IV (BEG IV) verabschiedet. Dem Gesetz ging ein mehrjähriger Erarbeitungs- und Diskussionsprozess voraus, in den sich der Zentralverband intensiv eingebracht hatte. Bundesregierung und Bundestag haben dabei mehrere Vorschläge des Zentralverbandes aufgegriffen und umgesetzt: So ist in den Verkaufsstellen künftig eine elektronische Information über Allergene, Zutaten…
Die EU-Kommission hat vorgeschlagen, den Starttermin der Verordnung um ein Jahr zu verschieben. Das Europäische Parlament und der Rat müssen dem Vorschlag noch zustimmen. Diese Entscheidung gibt den Unternehmen mehr Zeit, um sich auf die neuen Regelungen vorzubereiten. Große Unternehmen müssen die Anforderungen nun erst ab dem 30. Dezember 2025 erfüllen, während Kleinst- und Kleinunternehmen…
An den vergangenen Tagen fanden die Wettbewerbe der „Deutschen Meisterschaft im Handwerk – German Craft Skills“ auf Landesebene statt. Der beste Bäckergeselle des Landes kommt aus dem Kammerbezirk der HwK Koblenz und setzte sich beim Landesentscheid souverän durch.<br><br> Der 21-jährige Niklas Ring aus Kaifenheim überzeugte die Jury beim Landeswettbewerb der Bäcker zum Thema „Die bunte…
Es begann mit einer Wette vor 40 Jahren, und daraus wurde mit einem Spendenaufkommen von bisher 350.000 Euro für heimische Hilfsorganisationen eine der ältesten Benefizveranstaltungen im Land. Es geht um den Brotpfennig Marathon-Lauf der Bäckerinnung Rhein-Nahe-Hunsrück, der am 30. November 2024 in seiner 40. Auflage auf dem Kirner Marktplatz gestartet wird. Für den runden Geburtstag…
Am vergangenen Montag und Dienstag fand die Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Essen statt. Als gastgebender Landesverband begrüßten wir den Zentralverband und die anwesenden Landesverbände herzlich in Essen im Atlantic Hotel. Die Tagung, zu der auch NRW Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen persönlich begrüßte, verlief erfolgreich und bot Raum für positive Diskussionen und neue Impulse…
Mit einer gezielten Marketingaktion rufen wir zu einer dringenden Entlastung des Bäckerhandwerks von der übermäßigen Bürokratie auf. Mit unserer Aktion „Kontrolle ist gut, Vertrauen ist besser“, richten wir uns an Politik und Öffentlichkeit und möchten ein starkes Zeichen für mehr Vertrauen und Wertschätzung in das Bäckerhandwerk setzten. Die Belastung ist zu hoch Im Zentrum des…
Unser Zentralverband freut sich, Ihnen eine exklusive Aktion der Werbegemeinschaft vorzustellen zu können. Lassen Sie uns gemeinsam Sichtbarkeit der „Deutschen Innungsbäcker“ unterstützen. Ihnen stehen zwei ansprechende Versionen von Kfz-Kennzeichenhaltern zur Verfügung, mit der Sie alle Fahrzeuge Ihrer Bäckerei ausstatten können. Die Kfz-Kennzeichenhalten „Deutsche Innungsbäcker“ werden einmalig zum Kauf angeboten und müssen vorbestellt werden. Preis: 2,85…
Wer vergibt den Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks 2025? Preisgeber ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Er arbeitet hierzu mit dem Deutschen Brotinstitut (DBI) zusammen. Wer wird geehrt? Bis zu 50 Innungsbäckereien aus ganz Deutschland erhalten den Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks 2025. Bedingung ist, dass sie zum Zeitpunkt der Ehrung am Markt aktiv sind. Zudem…
Die Berufsorientierung für Zugewanderte und Geflüchtete wird am Standort in Bochum im Hause des Bäckerhandwerks bereits im 7. Jahr erfolgreich angeboten und durchgeführt. Da die Nachfrage weiterhin sehr hoch ist, starteten in der letzten Woche erneut zwei Kurse parallel, die die Teilnehmenden auf eine Berufsausbildung als Fachverkäufer/in und Bäcker/in vorbereiten. Nach der theoretischen und praktischen…