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SUMMARY:Stollen-Workshop
DESCRIPTION:Der Kreativworkshop zum Premium-Handwerksstollen\nInhalt: \nDer Festtagsstollen ist ein Premiumprodukt der Vorweihnachtszeit und eines der umsatzstärksten Produkte zu dieser Zeit im Feinbackwarenbereich\, sehr emotional mit der Weihnachtszeit und mit vielen Kindheitsmomenten der Kunden verwurzelt. Die Variantenvielfalt unterstreicht dabei die Kompetenz der handwerklichen Herstellung. Zur Abrundung des Sortiments mit vielen innovativen und hochwertigen Rohstoffen. Interpretation von neuen Geschmackskompositionen. \nVon traditioneller Herstellung bis zur Verarbeitung von Vollkorn und Urgetreide. Saisonklassiker\naber auch sommerliche Varianten mit Früchten und leichten Aromen. \nReferenten: Wolfgang Vollmer\, Peter Kramer \n-> zur Buchungsanfrage
URL:https://biv-west.de/event/stollen-seminar/
LOCATION:Erste Deutsche Bäckerfachschule (Standort Olpe)\, Zur Bäckerschule 5\, Olpe / Biggesee\, NRW\, 57462\, Deutschland
CATEGORIES:Produktion - Seminare rund ums Backen,Standort Olpe
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